Исследование, проведенное Гарвардским университетом с участием более 120 000 человек, показало, что картофельные чипсы спровоцировали прирост в среднем 1,69 фунтов в весе человека в течение четырех лет. Другие жиры: картофель (1,28 фунта), подслащенные сахаром напитки (1,00 фунта) и необработанное красное мясо (0,95 фунта).
Выяснилось, что чемпионом среди вредных продуктов являются картофельные чипсы. Они очень калорийны, но при этом имеют низкий индекс насыщения.
А это значит, что после съедания порции чипсов очень быстро хочется есть вновь. Зато обычный вареный картофель не способствует избыточному весу, уточнил Эрик Финкельштейн, один из исследователей.
(Visited 4 times, 1 visits today)
