КУРИЦА ПО-МИНГРЕЛЬСКИ.

Порционные куски кур обжарить и тушить вместе с луком, толченными орехами и зеленью мяты. В соус, полученный при тушении, добавить перед подачей желтки, разведенные уксусом.

Курица 220, масло топленное 30, орехи грецкие 30, лук репчатый 60, яйца / желтки/ 10, уксус винный 15, зелень мяты 5г.

(Visited 4 times, 1 visits today)

sirartsir

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх