Շաքարի փոխարինիչների գործածությունը կարող է հանգեցնել որոշ հետևանքների…

Շաքարի վնասակարության մասին մասնագետները հաճախ են խոսում՝ հորդորելով մարդկանց հնարավորինս սահմանափակել այս մթերքի գործածությունը, ուստի շատերը գերադասում են շաքարի փոխարեն կիրառել շաքարի տարբեր փոխարինիչներ՝ համարելով դրանք ավելի քիչ վնասակար:

Այնուամենայնիվ, սննդաբան Միխայիլ Գինզբուրգը նշում է, որ շաքարի փոխարինիչներն օգտակար քաղցրացուցիչներ չեն և անգամ կարող են շաքարային դիաբետի զարգացման պատճառ դառնալ:


Մասնագետը նման տեսությունը բացատրում է նրանով, որ մարդու օրգանիզմը կարող է ինքնուրույն արտադրել այնքան գլյուկոզա, որքան հարկավոր է ակտիվության ու աշխատունակության պահպանման համար:

Հասարակ շաքարի գործածության դեպքում ինսուլին հորմոնը նվազեցնում է դրա ցուցանիշներն արյան մեջ, մինչդեռ փոխարինիչի գործածության դեպքում պեպտիդը նվազեցնում է այն շաքարի մակարդակը, որն արդեն իսկ պարունակվել է օրգանիզմում:

Ինչպես գրում է actualnews.org կայքը, նման ազդեցությունը հանգեցնում է քաղցի զգացման առաջացման: Այն բացասաբար է անդրադառնում աղեստամոքսային տրակտի վրա, ինչի հետրանքով մարդիկ սկսում են ուտել քաղցր մթերք կամ պարզապես օգտագործում են նորմայից շատ սնունդ, որը չի պարունակում շաքար:

Մասնագետն ընդգծում է, որ արյան մեջ պետք է պարունակվի այնքան ինսուլին, որքան հարկավոր է օրգանիզմին կարիքները հոգալու համար:

Եթե դրա անհրաժեշտությունն ինտենսիվ աճում է, ապա ինսուլինի մակարդակը կտրուկ բարձրանում է, իսկ շաքարի մակարդակը՝ նվազում, ինչին օրգանիզմը պատասխանում է հակաինսուլինային հորմոններով:

Նման տատանումների հետևանքով մարդու մոտ աստիճանաբար զարգանում է շաքարային դիաբետ, ուստի այս վտանգավոր հիվանդությունից խուսափելու համար սննդաբանը խորհուրդ է տալիս հրաժարվել ոչ միայն շաքարից, այլև շաքարի փոխարինիչներից:

(Visited 74 times, 1 visits today)

sirartsir

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх