Մթերքներ, որոնք թունավոր են դառնում միկրոալիքային վառարանում․․․․

Անվանված ապրանքներ, որոնք միկրոալիքային վառարանում թունավոր են դառնում

Սննդաբան Ելենա Սոլոմատինան խոսեց այն մասին, թե ինչ մթերքները չպետք է տաքացվեն միկրոալիքային վառարանում:

Երեկոյան Մոսկվայի հետ հարցազրույցում դիետոլոգ բժիշկ Ելենա Սոլոմատինան թվարկեց մի շարք մթերքներ, որոնք անվտանգ չեն ուտելու համար միկրոալիքային վառարանում տաքանալուց հետո:

Ցանկում առաջինը կանաչի և արմատային բանջարեղեններն էին ՝ սպանախ, մաղադանոս, նեխուր, ճակնդեղ, բողկ, գազար: Սոլոմատինան բացատրեց, որ այս բոլոր ապրանքները պարունակում են նիտրատ միացություններ, որոնք վառարանում ջեռուցվելիս վերածվում են թունավոր նյութի ՝ նիտրոզամինի, որը քաղցկեղածին է:

Բացի այդ, պոլիհագեցած ճարպաթթուներով հարուստ մթերքները (ինչպիսիք են սերմերը), շոկոլադե սալիկներն ու սառեցված դիետիկ ըմպելիքները (դրանցում պարունակվող շաքարի փոխարինողը, դառնում են թույն, որը կարելի է համեմատել մկնդեղի հետ `մարմնի վրա դրա ազդեցության առումով) չի կարող ջեռուցվել միկրոալիքային վառարանում:

Բացի այդ, բժիշկը մի քանի անգամ խորհուրդ տվեց չխառնել միկրոալիքային վառարանում նախկինում ջեռուցվող ձկներն ու միսը, քանի որ այս դեպքում արտադրանքը արագ կվատթարանա:

Այնուամենայնիվ, նա նշեց, որ ձկների թունավորումը ամենադաժաններից մեկն է:

նյութը պատրաստեց՝ TARM-LUR.RU

(Visited 76 times, 1 visits today)

sirartsir

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх