Բաղադրամասեր
ձուկ – 1 հատ
շերտավոր խմոր – 1 տուփ
չորացրած թարխուն
կիտրոն — 1 հատ կարմիր և կանաչ պղպեղ – 1- ական
ձու — 1 հատ
աղ, պղպեղ:
Դիտեք նաև՝
Պատրաստման եղանակը
Ձուկը մաքրել, լվանալ, աղ, պղպեղ ցանել:Կիտրոնը կիսել, կես կիտրոնի հյութը քամել, լցնել ձկան վրա, մի փոքր էլ ցողել ներսի կողմից:Չոր թարխունը փշրել, ցանել ձկան մեջ, փակել:Պղպեղների սերմատուփերը հեռացնել, մնացած մասը երկար շերտատել:Շերտավոր խմորը բացել, ձուկը դնել, պղպեղները դասավորել ձկան վրա, խմորի եզրերը փակել, սեղմել:Ձուն հարել, քսել խմորի վրա, խմորը ծակծկել: Եփել 180 աստիճանում:
(Visited 24 times, 1 visits today)
